Tveganje za alkohol, smrtnost in raka: je zmernost ključnega pomena?
Odnos alkohola do človeštva je dolg - prav tako zgodovina raziskav njegovih koristi in posledic. Nova študija na novo preučuje tveganje za alkohol, smrtnost in raka.
Pitje alkohola je bilo nedvomno povezano s številnimi škodljivimi posledicami za zdravje.
Vendar je natančno razmerje med nižjo stopnjo uživanja alkohola in zdravstvenimi izidi bolj zapleteno.
Kljub desetletjem preiskav se še vedno vroče razpravlja o tem, ali je katera koli stopnja vnosa alkohola "varna".
Na primer, znanstveniki so razkrili, da lahko tudi nizka raven vnosa alkohola poveča tveganje za razvoj raka.
Toda nekatere študije so pokazale tako imenovano povezavo v obliki črke J med zmernim uživanjem alkohola in dolgoživostjo.
Z drugimi besedami, majhna količina alkohola je lahko za zdravje manj nevarna kot tako čezmerni vnos kot popolna abstinenca - še posebej se zdi, kar zadeva zdravje srca in ožilja.
Je zmernost ključ?
Drugi raziskovalci so se spraševali, ali je to združenje v obliki črke J pravi odsev resničnosti. Način izvajanja starejših študij je bil postavljen pod vprašaj in brez obsežnih dolgoročnih študij je težko dati natančno sliko.
Da bi se malo bolj poglobili v to zvezo, so znanstveniki z Queen's University Belfast v Združenem kraljestvu - pod vodstvom Andrewa Kunzmanna - poglobili podatke iz preskusnega preskusa za rak prostate, pljuč, debelega črevesa in danke.
To preskušanje je omogočilo dostop do podrobnih informacij skoraj 100.000 udeležencev po vsej ZDA, ki so jih v povprečju spremljali 8,9 leta. Njihovi rezultati so objavljeni ta teden v reviji PLOS Medicina.
V študiji je bilo 9.559 smrtnih primerov in 12.763 primarnih rakov. Vsi posamezniki so izpolnili vprašalnik o zgodovini prehrane, ki je vseboval informacije o njihovih navadah pitja. Vsakemu udeležencu je bila dodeljena skupina glede na uživanje alkohola. Sem spadajo:
- nikoli ne pijte (LN) - ne uživajte alkohola
- redki pivci (ID) - ena ali manj pijač na teden
- pivci z lahko pijačo (LD) - ena do tri pijače na teden
- močno pivci (HD) - dve do tri pijače na dan
- zelo močni pivci (VHD) - tri ali več pijač na dan
Interakcija v obliki črke J
Ekipa je ponovno našla dokaze o interakciji med zdravstvenimi izidi in alkoholom v obliki črke J. Od zgoraj opisanih skupin je imelo LD najmanjše tveganje smrtnosti.
To pomeni, da so imeli tisti, ki so pili eno do tri pijače na teden, manj tveganja kot tisti, ki so vsak teden pili manj alkohola, in tisti, ki so pili več.
Ko so znanstveniki preučevali tveganje za raka v življenju, so ugotovili linearno razmerje med količino zaužitega alkohola in tveganjem; vsaka pijača na dan je povečala tveganje za raka.
Ko pa smo skupaj analizirali tveganje za rak in smrtnost, je imela LD še vedno najmanjše tveganje od vseh skupin.
Avtorji omenjajo nekatere omejitve študije. Analiza je na primer vključevala samo starejše odrasle in ni bilo mogoče nadzorovati razlik v socialno-ekonomskem ozadju.
Avtorji študije zaključujejo: "Ta študija ponuja nadaljnji vpogled v zapleteno razmerje med uživanjem alkohola, incidenco raka in smrtnostjo zaradi bolezni ter lahko pomaga pri informiranju o smernicah za javno zdravje."
Kunzmann hitro ugotovi, da te študije ne bi smeli jemati kot dokaz v podporo zmernim zaščitnim učinkom pitja.
Trenutne ameriške alkoholne smernice svetujejo, da moški pijejo največ dve pijači na dan, ženske pa največ eno na dan. Avtorji upajo, da bodo te najnovejše ugotovitve prispevale k nadaljnjim posodobitvam teh smernic.
